שסתום פרפר ואקום מתאים להגנת הסביבה של היצרן, גז פחם, גז טבעי, גז נפט נוזלי, גז עירוני, אוויר חם וקר, אימון כימי וייצור חשמל. הוא משמש לפעילות של מיזוג וניתוק מדיה על הצינורות המעבירים מדיה נוזלית מאכלת ולא מאכלת שונים במערכות הנדסיות כגון בניית אספקת מים וניקוז.
שסתום השער הוא שער פתיחה וסגירה. כיוון התנועה של השער הוא ישר עם כיוון הנוזל. שסתום השער יכול להיפתח רק באופן מלא וסגור לחלוטין. '. כדי לשפר את יכולת הייצור שלו ולפצות על השגיאה של נקודת המבט של משטח האיטום במהלך העיבוד, סוג זה של שער נקרא שער אלסטי.
כאשר שסתום השער סגור, משטח האיטום יכול להסתמך רק על הלחץ הבינוני לאטום, כלומר, רק להסתמך על הלחץ הבינוני ללחוץ על משטח האיטום של השער למושב השסתום בצד השני כדי להבטיח את איטום משטח האיטום, שהוא איטום עצמי. רוב שסתומי השער נאלצים לאטום, כלומר, כאשר השסתום סגור, השער צריך להיות לחוץ על מושב השסתום על ידי כוח חיצוני חזק כדי להבטיח את ההידוק של משטח האיטום.
