שסתום פרפר אוגן הוא פשוט במבנהו, קטן בגודלו וקל משקלו, והוא מורכב מכמה חלקים בלבד. יתר על כן, ניתן לפתוח ולסגור אותו במהירות על ידי סיבוב של 90 °, והפעולה פשוטה. יחד עם זאת, לשסתום מאפייני בקרת נוזלים טובים. כאשר שסתום פרפר האוגן נמצא במצב פתוח לגמרי, עובי צלחת הפרפר הוא ההתנגדות היחידה כאשר המדיום זורם בגוף השסתום, כך שירידת הלחץ שנוצרת על ידי השסתום קטן, כך שיש לו מאפייני בקרת זרימה טובים יותר.
מבנה האיטום של שסתום פרפר האוגן מאמץ PTFE, גומי סינטטי ושרף פנולי ליצירת מושב שסתום מורכב, מה שהופך את מושב השסתום לאלסטי וחזק יותר. יחד עם זאת, צלחת הפרפר מכוסה במלואה ב- PTFE, כך ש לצלחת פרפר יש עמידות בפני קורוזיה חזקה.
